誘人的肉醬面如何做簡單又美味

這是一道老少皆宜，操作方便的佳餚。其中的醬料可以說是整道菜的精髓，加上掛麵的勁道，讓這道菜的口感更加豐富和獨特。這道菜餚在家裡可以簡單製作，不費時不費力，一日三餐都可食用，是居家必備的佳餚。若你沒有嘗試過這樣的製作方法，一定要試試。

主料

輔料

具體步驟

1.把五花肉剁成未備用

2.把大蔥和姜、蒜都切好備用

3.冬菇提前泡好，然後切成丁備用

4.熱油~把剁好的肉放入煎炸~把豬肉的一些油炸出來~

5.加入鹽、料酒、少許白糖、黃豆醬、醬油一起爆炒~

6.放姜、大蔥、蒜一起炒香

7.最後把冬菇丁倒入一起炒，加少許的水~

8.煮麵條

烹飪技巧

冬菇最後才放，因為冬菇比較吸味，如果早放了，就會很鹹