豆腐小白菜一鍋燉包你吃到飽圖解

一頓好菜，味道、營養、能量必須都得滿足，要實現這三個要求，也不一定是什麼複雜得佳餚，一道白菜燉豆腐就能輕鬆搞定，一棵白菜，一塊豆腐，做出營養美味得白菜豆腐湯，無論是單吃，還是泡飯、煮麵，都可以，還可以加入其他食材。

主料

白菜 ：一顆
豆腐 ：一塊

輔料

蒜 ：三瓣
小米椒 ：三個
香菜 ：兩顆
大蔥 ：一段

詳細步驟：

第一步

準備好食材

第二步

大蔥切段

第三步

薑切片

第四步

蒜切碎

第五步

小米椒切碎

第六步

芹菜切碎

第七步

白切切段

第八步

豆腐切片

第九步

起鍋燒油

第十步

放入蔥、蒜、姜、小米椒炒香

第十一步

下白菜段

第十二步

加鹽

第十三步

倒入生抽

第十四步

倒入蠔油

第十五步

白菜炒至斷生，加入豆腐塊，再倒入適量清水

第十六步

加蓋，燉兩分鐘

第十七步

撒上胡椒粉

第十八步

放入一勺雞精

第十九步

裝完，倒入香油

第二十步

撒上香菜