蝦皮豆腐菠菜羹讓你元氣滿滿一整天圖解

兩日前，一個朋友打電話過來，嘰裡呱啦說了一大堆，總之就是春天來了，不知道該給寶寶做什麼吃的了，小寶寶的食物既要追求美味，更要講究營養，今天給大家分享的蝦皮豆腐菠菜羹可以說是我的殺手鐗，營養豐富，口感鮮美易吸收。

主料

豆腐 ：七十克
胡蘿蔔 ：二十克
娃娃菜 ：十克
香菇 ：一個
蝦皮粉 ：適量

輔料

蔥 ：少許

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

胡蘿蔔切丁、娃娃菜洗淨切絲

第三步

香菇焯水切小塊，蔥切末

第四步

豆腐切小塊

第五步

起鍋熱油，加入蔥末煸炒香

第六步

加入胡蘿蔔丁炒至斷生

第七步

香菇倒入油鍋和胡蘿蔔一起翻炒一分鐘

第八步

倒入熱水小火煮一會

第九步

下豆腐塊

第十步

加入蝦皮粉，煮一到兩分鐘

第十一步

快要熟的適合加入娃娃菜絲

第十二步

出鍋前加入調好的水澱粉勾芡

第十三步

再煮個一分鐘就可以了