小白菜富含豐富的維生素,對人體特別有好處,而且小白菜有一股清新的香氣,聞起來讓人心曠神怡,配上凍豆腐,煮一碗小白菜豆腐湯,不僅口感好,而且因為凍豆腐吸收了小白菜清新的香味和湯汁,吃起來特別治癒,不信你試試。
主料
小白菜 :
10棵 凍豆腐 :
一整塊 輔料
薑末 :
適量 鹽 :
少許 蔥花 :
適量 醬油 :
少許 食用油 :
少量 花椒粉 :
少量 詳細步驟:
第一步
小白菜洗淨備用
第二步
凍豆腐切小塊
第三步
姜切末,切蔥花
第四步
熱鍋倒油,放入薑末炒香
第五步
加入凍豆腐塊炒香,加入鹽、花椒粉、醬油
第六步
加入開水
第七步
下小白菜
第八步
翻動小白菜,加入蔥花,淋上香油
第九步
出鍋