但是我一輩子也吃不膩圖解|燉豆腐雖然是道家常菜

白菜燉豆腐是一道家常菜餚。原材料也非常簡單，就是大白菜和豆腐，美味營養好吃不膩。大白菜富含維生素，纖維素，豆腐味道鮮美，營養價值更是豐富，蛋白質含量極高。雖然這道菜食材簡單，做法也簡單，但是味道卻異常鮮美好吃。

主料

白菜 ：一顆
豆腐 ：一塊

輔料

大蒜 ：三瓣
線椒 ：一顆
小米辣 ：四五顆
大蔥 ：一段
香菜 ：兩顆

詳細步驟：

第一步

準備好食材。

第二步

大蔥切段。

第三步

生薑去皮切片。

第四步

大蒜切碎。

第五步

尖椒切段。

第六步

香菜切末。

第七步

白菜切段。

第八步

豆腐切厚片。

第九步

起鍋熱油。

第十步

放入蔥薑蒜和尖椒炒香。

第十一步

放入白菜炒香，放入食鹽，生抽，蠔油。

第十二步

白菜炒至斷生以後放入豆腐，倒入適量清水。

第十三步

蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘。

第十四步

燉好以後放入雞精，胡椒粉。

第十五步

出鍋以後淋上香油。

第十六步

再撒上一些香菜。