簡單又不失美味圖解|豆腐皮怎麼炒呢？現在就教你做一道韭黃炒豆腐

說到豆腐皮，大家應該很喜歡吃吧？比如麻辣燙中必加豆腐皮，因為個人覺得缺少豆腐皮的麻辣燙是沒有靈魂的，不知道你們和不和我一樣也是喜歡這樣吃。雖然我比較偏辣一點的口味，但是我更喜歡把豆皮做成清淡口味的，比如韭黃炒豆腐皮，這道菜做起來非常簡單，而且十分下飯。在這裡我就將它做法分享給你們吧！

主料

韭黃 ：一把
豆腐皮 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
蔥花 ：適量
油 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

韭黃洗乾淨切段，豆腐皮，火腿切絲

第三步

鍋中倒油，放入蔥花炒香

第四步

再放入豆腐皮火腿

第五步

加點水

第六步

翻炒兩分鐘，加鹽和雞精調味

第七步

最後把韭黃放進去

第八步

翻炒均勻，中火煮15分鐘即可

第九步

然後裝盤，就可以開動啦！

烹飪技巧：

韭黃別煮太久，煮太久了影響口感