![簡單健康的蒸饅頭怎麼做好吃又簡單]( "簡單健康的蒸饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
500 輔料
雞蛋 ：
1個酵母粉 ：
2白糖 ：
適量 奶粉 ：
5小勺 具體步驟
![簡單健康的蒸饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單健康的蒸饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白麵，我用的是家裡的餃子粉
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2.酵母粉用溫水化開
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3.麵粉里加入一個雞蛋，和5勺奶粉
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4.我用酵母水和麵，酵母水不夠了又加了很濃白糖水
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5.和成麵糰
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6.用溼毛巾把麵糰包裹，防止面幹，剛在陽光下發酵
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7.麵糰發至大小是原來的1.5倍，用刀拉開全是小氣泡
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8.揉成面龍切斷
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9.揉成麵糰
![簡單健康的蒸饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "簡單健康的蒸饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.涼水上鍋蒸，水開後大約15分鐘熟了
烹飪技巧
我揉麵團時大約揉了10多分鐘，為了讓發酵粉均勻
千里飄香谷
