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健康的豆漿紅薯饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.74W
健康的豆漿紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

你還在為每天喝不完又捨不得倒掉的豆漿而煩惱嗎?還在每天枯燥無味地啃著白麵饅頭嗎?是時候來點新感覺啦!讓我來告訴你,怎樣使豆漿和麵粉巧妙地融合在一起,變成健康又美味的豆漿紅薯饅頭!從此讓家人拒絕浪費、告別無味、活得健康又安心!

主料

豆漿 :300
紅薯麵粉 :80
普通麵粉 :250
酵母菌 :4

輔料

白糖 :15

具體步驟

健康的豆漿紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

將五種食材放在盆裡,混合均勻,揉成一個光滑柔軟的麵糰,放置溫暖處發酵至兩倍大

健康的豆漿紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

發酵好的麵糰加一些乾粉,排氣揉均勻後分成九個小麵糰

健康的豆漿紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

取其中一個小麵糰揉光滑後做成這種圓錐形的饅頭生胚

健康的豆漿紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

九個饅頭都做好了,依次擺放在盤子裡或蒸屜裡,醒發15分鐘後,開始蒸20分鐘

健康的豆漿紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

蒸好的饅頭不管是蒸箱還是蒸鍋,都不要馬上取出來,關火燜3-5分鐘後再取出來,鬆軟又美味的豆漿紅薯饅頭就好啦!

烹飪技巧

1、和麵時要注意水量,豆漿量要根據濃度適當加減2、喜歡甜食的朋友可以依據個人口味放糖