營養健康紅蘿蔔汁饅頭如何做簡單又美味

紅蘿蔔汁饅頭，時一道簡單的麵食，不僅創意十足，而且製作簡單，黃橙色的饅頭，散發著淡淡的胡蘿蔔和麵團甜甜的香味，非常誘人，胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素b特別有利於保護眼睛，還能防止血管硬化，這道麵食不喜歡吃胡蘿蔔的人，還有挑食的小朋友，

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮 然後一點水（大概20~30g左右）倒入攪拌機內打成胡蘿蔔汁，然後過濾掉胡蘿蔔渣留下汁備用。我是用原汁機渣汁分離的。

2.麵粉＋白糖＋酵母混合均勻後加入胡蘿蔔汁（150g左右）用筷子攪拌成絮狀。

3.然後用手慢慢的揉成一個光滑的麵糰。

4.揉好後放入容器內密封好發酵至兩倍大，用手蘸麵粉戳洞，不回縮，不回彈即可。

5.發好的麵糰，排氣重新揉勻。利用擀麵杖擀出氣泡後擀成一個長方形的面片。

6.把面片捲起來捲成條切等量大小的小段。

7.蒸鍋內加足夠的水燒溫熱後將饅頭放上去蓋上鍋蓋醒發15分鐘。

8.然後開大火蒸上氣候轉中火蒸十五分鐘後關火燜5分鐘後即可開蓋。