準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
發酵麵糰 :
一份 輔料
紅豆沙餡 :
一份 具體步驟
1.面發好後搓長條,做劑子,擀麵皮,小豬豆沙包的個頭要略大一點,麵皮也要擀的略大一些~
2.包入紅豆沙餡~
3.先做出一個圓圓的豆沙包
4.將小餅輕輕壓扁做小豬的臉,再取一小塊面揉圓做鼻子,在麵糰上抹一點水可以起到粘合的作用~
5.再取兩塊小麵糰做耳朵
6.用筷子在眼睛的位置點兩下,然後填入兩顆紅豆粒,我用的是紅豆沙裡的紅豆顆粒~最好點綴煮熟的紅豆
7.最後用小刀在鼻子上扎兩下,小豬造型的豆沙包就做好了~
8.把小豬豆沙包放入蒸鍋蒸15分鐘就可以吃了