豬肉酸菜餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 溫水和麵，將溫水一邊加入麵粉中一邊用筷子攪拌，成絮狀後揉合麵糰，一邊揉一邊用拳頭揣面，可以是面更有勁道，合成麵糰套上塑料袋放30min

2. 將餡料活和好

3. 30min到，在面板上撒些麵粉，把麵糰取出，分成小劑子，取一個劑子，用手按扁，在用擀麵杖把劑子擀成薄皮，就是放大版的餃子皮，注意周邊要儘量薄。

4. 把和好的陷平鋪在麵皮上，把周圍收起，像包包子一樣中間捏緊，用擀麵杖把打褶捏緊的一面輕輕擀平。

5. 平底鍋內放油，開火，油熱後把餅放入，兩邊煎黃即可。