豬肉包菜餡餅可以說是很適合家人吃,因為圖個方便嘛,一次性可以多做一點豬肉包菜餡餅,然後當你沒不想做飯的時候,就可以把這個豬肉包菜餡餅拿出來吃的,很適合上班一族的忙碌的人,而且還可以當作早飯來吃的,所以趕快學習起來,很簡單的哦。
主料
小麥麵粉 :200輔料
包菜 :適量具體步驟
1.包菜剁碎,與絞好的豬肉末混合,放入玉米油、醬油、精鹽、五香粉,味精攪拌均勻。
2. 將麵粉加入溫水,攪成面穗。
3.和成麵糰,如果你不像我這麼直時間的話,要和得光滑噢,因為那樣口感更好。
4.餳15分鐘後(餳面的同時可以準備其他吃的,我在這個時候準備的粥),將麵糰分成均等幾份,將其中一份揉勻,擀薄。
5.放入包菜豬肉餡。
6.包好後將其收口向下擀扁一下。
7.電餅鐺塗一層油,放入包好的餡餅。
8.烙至兩面金黃即可。
1麵粉用溫水比用冷水的口感更軟一點。2家裡有別的餡也可以包別的餡。