美味的紅燒鴨子的做法如何做簡單又美味

我們經常見過鴨子的做法，最多的就是烤鴨，啤酒鴨，但是如果用紅燒鴨子，會別有一番美味！在內地來講，紅燒鴨子的做法也是多種多樣的，另外，加入蓮藕，洋蔥的搭配，營養豐富，而且美味可口。蓮藕會吸收鴨子多餘的油和汁，從而使這道菜不會顯得油膩

主料

輔料

具體步驟

1.鴨腿4個去幹淨毛洗淨剁小塊

2.洋蔥，姜，幹辣椒，花椒，八角備用

3.熱鍋冷油，油熱加入幹辣椒炒香加入洋蔥，花椒，八角翻炒

4.加入鴨肉淋入料酒，生抽，老抽翻炒上色

5.加入莫過鴨肉的水大火燒開轉小火煮半小時

6.加入蓮藕，撒適量鹽大火煮開轉小火煮十分鐘，美味噠紅燒鴨子一起吃起來吧！.