蔓越莓的口感是和多人喜歡的，這種水果的營養是十分充足的，所以大家如果喜歡麵包的話可以嘗試製作蔓越莓卷麵包。蔓越莓卷麵包主要是由蔓越莓和麵包烘焙而成，蔓越莓提供所需的維生素，蔓越莓卷麵包多層的口感讓這道菜深受喜愛。很多人喜歡做新鮮的菜餚，這道菜可以為大家的飲食加分，大可以嘗試製作。
主料
蔓越莓 ：適量輔料
麵粉 ：半斤具體步驟
將麵粉、乾酵母、糖、鹽混合倒在操作檯上，形成一個麵粉坑，在坑中心倒入打散的雞蛋、牛奶，慢慢的揉成麵糰（也可以直接在盆裡和麵）
用力的揉麵，直到麵糰慢慢成形。一開始麵糰可能很粘，揉到麵糰出現彈性，漸漸不那麼粘手
揉成麵糰以後，加入整塊的奶油乳酪，繼續用力揉，使奶油乳酪揉到麵糰裡
在麵糰里加入蔓越莓幹，繼續揉1分鐘左右，將蔓越莓幹揉進麵糰裡。揉好的麵糰，放入碗裡，蓋上一層保鮮膜或者溼布，進行第一次發酵
麵糰表面刷一層全蛋液，放入預熱好上下火180℃的烤箱，烤13分鐘左右，直到麵包表面變為金黃色即可出爐
千里飄香谷
