美味的蔓越莓椰香麵包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蔓越莓是大家特別喜歡的食品，大家可以試試看，用蔓越莓做好吃的東西哦，麵包市生活中或多或少都需要的，大家覺得呢，可以試試自己做做看，在家裡孩子很喜歡，所以我常常做給孩子吃，大家也可以自己做來試試，給孩子吃，美味耳朵蔓越莓椰香麵包，很不錯哦。

主料

麵包體材料：高筋麵粉 ：350
麵包體材料：奶粉 ：20
麵包體材料：糖 ：50
麵包體材料：鹽 ：2g
麵包體材料：雞蛋 ：1個
麵包體材料：牛奶 ：90
麵包體材料：動物淡奶油 ：110
麵包體材料：酵母 ：3.5克
麵包體材料：黃油 ：20

輔料

椰蓉餡料：椰蓉 ：50
椰蓉餡料：糖粉 ：25
椰蓉餡料：雞蛋 ：25g
椰蓉餡料：牛奶 ：25g
椰蓉餡料：黃油 ：25
掃蛋液： ：10

具體步驟

準備麵包體所需材料

把除黃油以外的麵包體材料放入麵包機桶，啟動歐式程式，15分鐘後加入黃油

在麵糰工作期間，準備椰蓉餡，開始製作椰蓉餡

融化黃油加糖粉、雞蛋、椰蓉、牛奶攪拌均勻

和麵結束後進行第一次發酵至麵糰發到2-2.5倍大時，按暫停鍵，暫停程式

取出麵糰，排氣，均勻分成三份，重新揉圓，鬆弛15分鐘

用擀麵杖擀成長方形

鋪上椰蓉餡

沿長邊捲起，儘量卷緊，捲成長筒狀，捏緊一端

編成三股辮，捏緊兩頭並向下折

取出攪拌刀，把辮子放入麵包機桶

按暫停鍵繼續程式，進行二發，發酵8分滿

發酵結束後，在表面刷蛋液，並把剩餘的椰蓉餡撒在麵包上，麵包程式自動進入烘烤

程式結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以食用啦