這道鮮美可口冬瓜羊肉粉絲湯的做法超簡單的。然後這道羊肉湯也是超級鮮味十足哦,可大飽口福。然後呢做這道湯所需要的食材也就那麼幾樣,比如羊肉切片啦是必不可少的,當然這裡也可以選擇肥肉或者瘦肉,看個人愛好了,個人覺得夏天應該吃清淡些吧。
主料
羊肉片 :適量輔料
白胡椒粉 :適量具體步驟
1.冬瓜去皮切成片,羊肉及粉絲,因羊肉沒有完合解凍,所以只好拍了全部,其實只用了四分之一,粉絲也只用了一小部分。
2.鍋內加涼水,放冬瓜及除白胡椒和香菜以外的各種調料,調好口味,水開後下羊肉片,一分鐘後下粉絲,繼續煮二三分鐘後出鍋,加入白胡椒,香菜。