關於【蘇菜】花色菜卷的知識

食材明細主料捲心菜（4片）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）黃瓜（1根）輔料醋（5克）糖（5克）鹽（2克）辣椒油（適量）酸甜（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花色菜卷的做法步驟1、準備的材料。2、黃瓜一切二，滾勻，用刀慢慢沿著...

“昨天發了一個烘烤的橄欖菜麵包，今天就來個水蒸的橄欖菜花捲；一種麵糰，兩個做法。”食材明細主料中筋麵粉（200克）酵母（2.5克）輔料水（110克）橄欖菜（一湯匙）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖...

想必大家都知道腐皮素菜卷這類特色美食，在炎炎夏日裡，坐上這樣一個美食是最清涼解暑的東西了，那麼對於大家而言有沒有一些方式來讓大家就是可以在家裡製作這樣一個美食呢，答案是肯定的，下面...

“小朋友要吃彩色花捲，家裡有前次蒸饅頭留下的老肥，直接泡水發麵，這花捲特別有嚼頭，特別有面味，特別香甜，小朋友都特別喜歡。”食材明細主料麵粉（400g）輔料紅曲粉（適量）抹茶粉（適量）小蘇打（4g）甜味（口...

“層層暄軟的花捲，非常漂亮的顏色，喜歡嗎？”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母（適量）水（適量）鹽（一點）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和...

“味稍酸，菜香醇厚，開胃健脾，含有充分的維生素和膳食纖維，口感好，什麼時候吃都適宜。”食材明細主料菜花（400克）大西紅柿（1個）青菜（2棵）輔料紅泡椒（適量）薑絲（適量）配料精鹽（5克）白糖（5克）醬油（適量）超辣（口...

“紫薯營養豐富，具有特殊保健功能。其鮮豔的顏色，做出來的花捲充滿著異域情調，口感更香甜，深受家人喜愛。”食材明細主料普通麵粉（400克（200克用於白麵團，200克用於紫薯麵糰））酵母（4克（2克用於白...

食材明細主料麵粉（2-3碗）雞蛋（適量）輔料土豆（1-2個）菠菜（適量）火龍果皮（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）蔥（適量）香黃瓜（適量）香菜（適量）配料豆瓣醬（適量）韓國辣醬（適量）沙拉醬（適量）千島醬（適量）鹽（適量）油（適...

“花色菜卷是蘇菜中的一道色彩鮮豔，形態美觀的冷盤，由於原料的多樣化所以一年四季都可以製作。此菜香辣適口，甜酸適度，色彩鮮豔。”食材明細主料香菇（2朵）胡蘿蔔（1根）圓白菜（5-6片）輔料白糖（5克）鹽...

“前幾天發了三種顏色的麵糰，做了好幾種款式的麵食，這一款三色花捲是我最喜歡的，只是前幾天把資料差點弄丟了，失而復得，來之不易啊。吃慣了普通白麵饅頭的人往往有點審美疲勞，換著花樣做點各...

我國擁有風格各異的八大菜系，其中江蘇一帶的菜系稱為“蘇菜”。因為擁有獨特的食材、精緻搭配以及對口味火候的極致追求，這一菜系在江蘇之外也有極多粉絲。那麼，蘇菜的特點是什麼?有哪些...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料小蔥（適量）雪裡紅（（鹹菜）適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）原味（口味）未知（難度）鹹菜花捲的做法步驟1、溫水和麵，加入酵母，倒入適量的麵粉揉成一個光滑的麵糰，保鮮膜包好，放在...

蘇菜，也就是中國傳統八大菜系之一的江蘇菜。由於蘇菜與浙菜很相近，它們也因此被稱為江浙菜系。舌尖上的中國這個紅遍中國的美食節目大家應該都有看吧，裡面就對蘇菜有很多介紹。下面我們也...

食材明細主料新鮮紫蘇（適量）菜花（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）紫蘇炒菜花的做法步驟1、菜花切成小塊。2、紫蘇切絲。3、鍋裡倒入油爆香大蒜後把紫蘇倒入炒出香味。4...

“自己在園子裡種了點紫蘇，鄰居說，不等紫蘇成熟就都被小鳥全吃光了，是啊，現在環境好了，小區裡的鳥兒太多了，看著長得那麼好的紫蘇忽然想起來紫蘇葉可以做菜啊，蔬菜卷可以卷在幹豆腐裡，那也可以...

軟兜鱔魚，平橋豆腐，獅子頭，蟹黃蟹肉，蟹黃湯包等。淮安地區盛產鱔魚，而軟兜鱔魚，則是鱔魚中的精品，將鱔魚裝兜後精細加工而成，肉嫩，味道鮮美；平橋豆腐是淮陽菜中的扛鼎之作，用雞肉，香菇，香菜等，搭配軟...

食材明細主料捲心菜（5—6片）調料芝麻色拉醬（1大勺）食鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式捲心菜色拉的做法步驟1、捲心菜切成細絲。2、放清水中洗淨。3、最後過洗時加一小勺食鹽浸...

“自從來美天學會了如何發麵，蒸饅頭，蒸包子，每次回媽媽家都做給爸爸媽媽吃，而媽媽特喜歡蔥花捲，喜歡帶點著鹹味的蔥花捲，至於甜甜的饅頭倒是無所謂。還有更開心的是，在這裡學會了做餅乾，做麵包...

食材明細主料柴包菜（適量）肉泥（適量）輔料調汁（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柴色包菜卷的做法步驟1、拌好的香蔥肉泥。2、備柴色包菜。3、剝下清洗。4、鍋裡放清水和鹽燒開...

“之前在嶽麓湘江吃過幾次他們家的特色花菜，非常好吃，是他們家的必點菜，幾乎每桌都有，回去自己在家裡也嘗試過，總是感覺差點什麼，一天在一點通看大師傅教大家這道，忍不住嘗試下，結果味道就是我...

“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有...

“吃膩了白饅頭，花點小心思，用植物色素給饅頭點顏色看看，只需輕輕一卷，一個漂亮的畫卷就做成了。這方法比饅頭簡單，許多朋友誰不會揉麵，不會揉饅頭，做不出圓圓的形狀，那畫卷就簡單的多。”食材...

畢業旅行選擇了人間天堂“蘇杭”，剛到蘇州的時候就為吃什麼愁禿了頭。最後一隻投票選擇了“蘇州太太精緻蘇幫菜”。268元的6人餐，我們四個人吃也合適。第一次吃紅燒獅子頭，只能說果然不負...

“菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口。”食材明細主料花菜（1棵）黃瓜（1根）花生仁（90克）輔料幹辣椒（5只）蒜（2瓣）蔥（2根）醬油（2湯匙）醋（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半...

“超簡單，高顏值的雞蛋卷餅，簡單易學，快快學起來吧！”食材明細主料雞蛋（3個）澱粉（適量）菠菜（適量）輔料鹽（少許）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色菠菜鳥巢卷的做法步驟1、菠菜洗淨，切斷，放入榨汁...