好吃的北海豬肉鬆如何做簡單又美味

北海豬肉鬆是用豬瘦肉作為主要的原材料加工製作而成的，豬瘦肉相比較五花肉含有的肥油比較少，而且肉質細膩嫩滑，做出來的肉鬆更加的有口感，成品肉鬆不僅可以直接食用還可以當做其他配料加入其他菜品中，肉鬆也是營養豐富，美味可口。

主料

輔料

具體步驟

豬瘦肉切成塊。

把肉放熱水裡焯一下，去除浮沫。

把肉加料酒，生薑放砂鍋，或者炒鍋里加水，燉一個半小時左右，如果圖省事可以用壓力鍋壓20分鐘左右。

燉好的肉放至不燙手，裝進保鮮袋裡，用擀麵杖敲碎

生薑用料理機磨碎

把所有的調料倒一個碗裡和勻。

把碎肉渣放麵包機桶裡，倒入調料汁。

把麵包桶放麵包機裡。

開啟果醬功能，時間是一小時二十分鐘，等完成後再次開啟果醬功能，一共需要兩次才可以。

做好的肉鬆攤開放涼。