下面給大家介紹的就是美味可口營養價值全面的羊肉粉絲湯的做法。據自己的口味可以加入些許時蔬一起烹飪,可以增加整體色澤和口感。另外粉絲煮的時候時間也不能太久了,否則口感會變差。搭配著軟糯香甜的米飯食用更是一種獨一無二的享受呢。
主料
羊肉 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
將羊肉洗好之後,切塊,放在碗裡,倒入料酒和黑胡椒粉拌勻,醃製10分鐘,粉絲用開水燙軟備用
鍋內倒入適量的油,然後將大蒜丟入鍋內,接著在倒入羊肉,繼續翻炒,羊肉翻炒至變色後,加入濃湯寶和牛油繼續翻炒至上色均勻
將粉絲倒入鍋內,在加入適當的水。水量最好沒過粉絲,蓋上鍋蓋,用大火去煮。煮沸後,在轉小火煮兩分鐘即可