關於可口的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒魚塊想必大家並不陌生，可以根據個人的喜歡選擇魚的品種，肉質鮮嫩，美味多汁的魚肉，通過紅燒的方式製作成一道美食，算是...

食材明細主料豬裡脊肉（200克）綠色尖椒（1個）紅色辣椒（1個）香蔥（1根）大蒜（6瓣）土豆澱粉（比裡脊肉多一點）豆油（適量）醬油（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）輔料陳醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“銀魚、雞蛋、香蔥可以說是完美的營養搭配，而且色彩鮮豔，讓人食慾大增。這道菜看起來很簡單，但真要做出鮮嫩好口感，還是需要注意幾個細節的。主要是因為銀魚易收縮出水，炒的時候一旦銀魚出...

食材明細主料地瓜（適量）澱粉（適量）輔料蒜汁（適量）蝦油（少量）芝麻醬（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、地瓜澱粉100克加1克多鹽加460克水攪拌勻，這個一定要用稱來稱重量，按比...

“燦爛這邊近日天氣晴朗，家裡的暖氣也供熱時間也很少。室內的溫度差不多二十六七度，起床後，燦爛便開窗通氣，因為這溫度小有些高。溫度高，環境便乾燥，今天早上起床，感覺嗓子不太舒服，疼的很！上火...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“本人酷愛各種美食製作，儘管不是專業廚師，中西點心。各種小吃，東北燉菜，南方小炒，，以及拿手的各種麵食做法，都算會那麼一點（笑），好吃不懶做便是我對美食的不懈追求，今天的這款土豆餅教會了生活中...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200洋蔥：100大辣椒：100胡蘿蔔：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將大辣椒.洋蔥和胡蘿蔔等材料切成絲準備好.2.將豬...

“難得我今天睡了個午覺，醒來後覺得精神無比，吃了幾個櫻桃，翻翻冰箱，看著還有好多黃油，於是做點什麼吧，就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裡見到，黃黃的，看起來很誘人，其實買回去吃起來一...

“記得小時候，每次纏媽媽給我做好吃的，媽媽便自己動手在家為我炸菜角，剛炸出的菜角色澤金黃、外酥裡軟、鮮香爽口，一口氣能吃上好幾個。這不，自官方微信推出油條和糖糕後的做法後，很多寶媽就...

食材明細主料豬肉（100g）西紅柿（兩個）輔料生抽（5ml）老抽（5ml）鹽（3g）料酒（5ml）雞精（5g）香油（5ml）蔥（7g）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒肉的做法步驟1、把肉切好2、西紅柿洗淨切好3、放油，放肉翻...

“經常自己弄著吃，喜歡甜的可以多放一點糖，自己比較喜歡沙拉”食材明細主料米飯（1）火腿腸（1個）黃瓜（1個）雞蛋（1個）玉米粒（適量）紫菜（2個）輔料胡椒粉（1匙）芝麻（1匙）白糖（1匙）醬油（2匙）沙拉醬（10克）鹹甜（口味）技巧（...

“水果生吃外，還可作配料入饌，不僅能使菜餚有特殊清香味，還有助消化，解除油膩帶來的負罪感。”食材明細主料肋排（500克）輔料甜李子（3個）橙子（1個）蘋果（1個）楊桃（1個）香蔥（2段）姜（10克）百里香（少許）配料叉燒...

“最近天熱，嘴裡沒味，於是迷上喝奶茶，那個瓶裝*薩姆口感不錯，可昨天仔細一看配料，1%牛奶，其餘又是雜七雜八的新增劑。家裡牛奶必備，冰箱裡還有一瓶煉乳，於是去超市買了一盒紅茶回來，自己調了一...

“這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“天熱了多吃點青菜，補充點維生素B1、B2、鈣等，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。”食材明細主料小菜秧（一斤，3個人的量）輔料鹽（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“媽媽做的小黃瓜，非常的美味。夏天吃最可口不過了。要麼就叫“飯掃光”？很好做的，快來試試吧！”食材明細主料黃瓜（500克）輔料蒜頭（3瓣）配料辣椒麵（適量）雞精（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌...

“辣炒年糕（떡볶이）雖然叫炒年糕，但其實是煮出來的。吃起來甜甜辣辣的，在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到人們在“包裝馬車”（韓國小吃攤）前吃著紅彤彤的炒年糕。小販賣的辣炒年糕用...

“清脆可口的醋炒冬瓜,是瘦身一族的最愛,吃膩了鴨子,清清口吧.....”食材明細主料冬瓜（一塊）白醋（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋炒冬瓜的做法步驟1...

“雖然名字叫“奶油卷”，然而卻沒加一點兒奶油，用料非常簡單，普通麵粉也能做，直接法發酵，口感鬆軟。”食材明細主料中筋麵粉（200克）酵母粉（3克）細砂糖（25克）奶粉（5克）純牛奶（100克）精鹽（1克）全蛋液（加入...

食材明細主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋蔥（1個）介麼籽（9克）茴香籽（9克）香葉（3片）鹽（35克）黃瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨，瀝乾水分，切成...

“小兒子一直喜歡西紅柿，大兒子超級喜歡吃蕃茄醬！做成醬之後給小兒子拌點飯，麵條後！也慢慢愛吃上了！我呢就常常自己做給他們吃！比外面乾淨好吃多啦！”食材明細主料西紅柿（10個）輔料白砂糖（甜度自...

“簡單下飯的芸豆炒肉。芸豆的營養價值不用我多說了吧！不僅可以促進我們的身體代謝，還可以改善我們因潮溼、悶熱而導致的失眠問題，所以現在吃它是最合適不過的了。我們家經常用芸豆與臘腸...

“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麵包，這款麵包是鹹甜適中，鬆軟可口，很好吃。以前做的麵包過夜就硬邦邦很難吃，每次做完只能當天吃，久而久之就不喜歡做麵包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麵包用...