主料
輔料
具體步驟
肉餡加蔥花,鹽,味精,醬油調味,朝一個方向攪拌
冬瓜去皮,切成片
鍋裡熱油,先放入蔥末熗鍋,再加入冬瓜煸炒一下
炒到冬瓜變色後,加入適量的水,燒開
水開後,把肉餡用小勺挖成丸子狀,放到鍋裡煮開,粉絲也放到鍋裡一起煮
開鍋後,放入香菜,鹽,味精,香油調味即可。