給大家介紹一道簡單又快手的腐乳汁麻醬麵,早餐或者餓的時候來一碗,解饞又解餓呀,相當簡單的一道美食!佐料跟面的濃稠度都可以自己調,喜歡怎麼樣的怎麼來,味道肯定不比外面賣的差哈哈,像我這種吃煩米飯的人偶爾來一頓面還是極好的。
主料
輔料
具體步驟
1.準備好麵條
2.準備芝麻醬,紅腐乳汁,米醋和蔥花
3.先用米醋把芝麻醬調開後再倒入紅腐乳汁和少許涼開水調勻
4.鍋內水開後下入麵條煮熟後撈起
5.把麵條放入碗中,加入調好的汁撒上蔥花
6.拌勻即可享用
烹飪技巧
1.這種熱湯裡撈起的麵條要隨做隨吃,趁熱拌勻使得蔥花能去掉生味,口感最佳2.請按照自己的口味調味