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自制麻辣花生肉末拌麵醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
自制麻辣花生肉末拌麵醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

花生75
肉末100

輔料

花生醬 :適量
自制辣醬 :適量
大蔥白 :適量
大蒜 :適量
花椒粉 :適量

具體步驟

1. 大蔥白和一個大蒜頭切末~

2. 花生要去皮的,炸香,放在保鮮袋裡碾碎待用~

3. 肉塊切末,後腿或者五花都行,各人喜好而定~

4. 花生醬、辣醬、花椒粉拌開加涼開水待用~

5. 熱鍋冷油~

6. 放蔥末蒜末爆香再加入肉末繼續炒~

7. 加入調稀的合成醬料小火熬製,出鍋前加入花生末~

烹飪技巧

其實醬類的東西用量沒有很嚴格的,只要不要太鹹,用量隨各人喜好而定~