準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
花生 :
75肉末 :
100 輔料
花生醬 :
適量自制辣醬 :
適量大蔥白 :
適量 大蒜 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1. 大蔥白和一個大蒜頭切末~
2. 花生要去皮的,炸香,放在保鮮袋裡碾碎待用~
3. 肉塊切末,後腿或者五花都行,各人喜好而定~
4. 花生醬、辣醬、花椒粉拌開加涼開水待用~
5. 熱鍋冷油~
6. 放蔥末蒜末爆香再加入肉末繼續炒~
7. 加入調稀的合成醬料小火熬製,出鍋前加入花生末~
烹飪技巧
其實醬類的東西用量沒有很嚴格的,只要不要太鹹,用量隨各人喜好而定~