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發表於:2024-01-05
“雖然天氣熱,也無法阻擋我對小馬的熱愛,這次做了三種顏色,每種顏色方子的用量都是一樣的,就是換了不同顏色的色粉。”食材明細TPT杏仁粉(60g)糖粉(60g)蛋清(23g)礦泉水(17g)打發蛋清部分細砂糖(50g...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米粉(900g)紫薯(50g)南瓜(50g)菠菜(50g)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色小湯圓的做法步驟1、南瓜,紫薯,蒸熟,打成泥,菠菜打碎過濾成汁!2、各加入300克的糯米粉,揉成...
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發表於:2024-01-08
“別的還好,要求刀工達到高階水平哦。我刀工太菜,廢了好些材料。好歹弄出來這麼點可以做成花朵的。”食材明細主料紫皮胡蘿蔔(適量)蔥葉(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量(我沒白醋,用的陳醋...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:馬小馬快餐加盟多少費用小羊腰子回答:這你可以問他們官網,廣州弘勝旗下的餐飲品牌——享噹噹。1、製作工藝標準化(產品品質與口味能夠始終保持一致)2、標準化裝置的研製團隊使製作...
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發表於:2024-01-02
“家常菜五彩小炒。”食材明細主料西蘭花(1個)木耳(1小碗)杏鮑菇(1個)黃彩椒(半個)紅尖椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩小炒的做法步驟1、西蘭花1個,木耳...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(1個)輔料海白蝦(2-3個)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色小面魚的做法步驟1、準備材料大集合。2、胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-03
“這道菜由多種時蔬組成,五彩繽紛,清淡爽口,營養豐富。”食材明細主料白蘿蔔(30g)木耳(30g)菜花(100g)彩椒(80g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩椒小炒...
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發表於:2024-02-29
“只是玩兒的性質,吃起來口感與普通涼拌蓮藕並無甚分別。若用它招待某個特殊的人……也有點兒趣。靈感來源花熊飯店合夥人。”食材明細主料蓮藕嫩頭(一節)紫甘藍(四分之一隻)白醋(一茶匙)小蘇...
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發表於:2024-02-26
“荸薺,又叫馬蹄,我們土話叫荸薺,我怎麼起菜名時候就只想到馬蹄呢?那就叫馬蹄吧!話說我前幾天為了整蟹釀橙,找了好久沒找著,只好用蘋果替代;昨天逛菜場卻看見了,買回來,沒蟹照樣吃。呵呵!百度來的...
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發表於:2024-01-13
“馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。它還有一個非常浪漫的稱呼—少女的...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)冬菇(適量)辣椒(適量)蒜薹(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小炒的做法步驟1、瘦肉少許2、冬菇浸泡3、土豆去皮4、胡蘿...
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發表於:2024-02-10
“年初回爸媽家拉了一車的無公害蔬菜回來,回來就想著法子讓小朋友多吃些,便做了這款小肉餅,讓她當零食吃都是很不錯的。”食材明細主料土豆(100g)胡蘿蔔(60g)青豆(30g)瘦肉(200g)香蔥(一根)麵粉(20g)...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料大米(適量)輔料火腿腸(一根)胡蘿蔔(一根)雞蛋(2個)生菜(兩片)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小粥的做法步驟1、將生雞蛋攪拌均勻。2、把兩片生菜葉洗淨,剁碎備用。3...
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發表於:2024-02-28
“就要過年了,薩其馬、花生糖、爆米花、還有各式各樣的簡單餅乾,都是很不錯的休閒小點哦~,自己動手,健康又美味。這是一款不需要黃油的餅乾,只用了雞蛋和麵粉。步驟很簡單,我特別喜歡。而且...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)玉米(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小炒丁的做法步驟1、臘腸切丁。2、胡蘿蔔切丁,玉米剝好。3、黃...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(5個)輔料小米辣(適量)小蔥(適量)蒜(少許)姜(少許)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私房五彩小炒蛋的做法步驟1、小米辣、蔥、姜、蒜切成細末備用。吃不了辣的人,小米辣...
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發表於:2024-01-11
““馬卡龍(法語:Macaron,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓...
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發表於:2024-02-01
“馬卡龍又稱杏仁小圓餅、少女的酥胸,是法國的特色美食。它是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。這種甜食出爐後,以一個圓形平...
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發表於:2024-01-04
“在夏天的時候,我姐姐最愛吃了,我現在也要學一些給姐姐也嘗一下我的手藝怎麼樣呢?大家要不要給我加油啊。還有我做的分量是三個人的分量,大家如果是兩個人或者一個人的話,記得減少一些份量...
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發表於:2024-02-10
“女兒參加幼兒園講故事比賽,故事是《小馬過河》,最後一句,小馬說“原來河水既不像老牛說的那麼淺,也不像小松鼠說的那麼深”,對於這句說,她不止一次的問過我什麼意思,看來太小了還是不理解,於...
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發表於:2024-03-01
“第一次上傳菜譜,昨天做了一頓五彩小餛飩,嘻嘻,其實只有四種顏色大家見諒哦~主要特色是顏色和馬蹄很不錯的味道哦~餛飩皮是買現成的,這樣很方便哦~買的餛飩皮經常容易很硬,一包就會裂開了,...
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發表於:2019-01-30
各位大哥大姐,萌弟萌妹,叔叔阿姨大家好,估計大家對我還比較陌生。我還是來介紹下我自己吧.我是喜歡吃水果雪糕,喜歡交朋友的馬小帥,我的英文名是MRHANDSOME。我2015年誕生於廈門,我喜歡無慮,...
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發表於:2024-02-10
“百吃不厭的小肉丸,製作簡單又美味,吃起來就根本停不下來,今天做兩款,一款純肉的,一款馬蹄的,各有各的風味,馬蹄的嚼起來還會有些脆脆的感覺,那是咬到馬蹄的,馬蹄本身特有的甜味與肉融合在一起...
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發表於:2024-02-25
“連著幾天的晚飯都是用涼皮湊合了,覺得有些太過單調,所以這次打算做個賞心悅目的菜來愉悅自己。這道菜做法非常簡單,切丁--焯水--入鍋翻炒--調味--OK。不過單單只是這樣的話,也讓人覺得有...
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發表於:2024-03-01
“從超市買的現成的丸子都含有防腐劑,不如自己在家動手製作,吃著既美味又放心!”食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)馬蹄(適量)輔料澱粉(適量)配料薑末(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)十三香(適...