自制芝麻醬麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鍋中加少許油，待油溫6成熱時放入花椒，煸炒出香味。

烹入生抽。

放入適量清水，鹽，糖，雞精燒開，馬上出鍋。

做好的花椒醬油汁成碗裡。

芝麻醬放碗裡先加入生抽，鹽，糖，米醋攪拌均勻。再用涼白開水懈開。

一共準備的材料：機制麵條，香菜粒，大蒜末，黃瓜絲，花椒醬油汁，麻醬汁。

鍋中放水燒開，下入機制麵條，燒開點兩次水，煮8—9成熟就可以了。

煮熟的面，馬上放入冷水盆中過涼。

麵條撈碗中，瀝乾水分，澆入一勺麻醬汁。

再澆入一勺花椒醬油汁。

上面放黃瓜絲，香菜末，蒜末，吃時拌勻即可。