主料
輔料
具體步驟
1.通菜洗好瀝乾水份
2.鍋燒熱,放入油和蒜蓉瀑香
3.再下通菜翻炒片刻
4.加入少量的水,蓋上鍋蓋煮至九成熟
5.再加入適量的腐乳,翻炒均勻
6.一道美味可口的腐乳炒通菜就可以上碟了
烹飪技巧
通菜煮至九成熟的時候,就可以把準備好的腐乳放進鍋內,翻炒均勻即可。