家常腐乳豆豉蒸雞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日在家擼串，配上一杯冰啤酒！妙哉妙哉！腐乳豆豉蒸雞能戳到你的味蕾，百做不厭、百吃不厭，味無窮 齒頰留香 酥軟可口 簡單營養易做, 你會喜歡這道美食，配上一點點花生米和啤酒幾個老朋友坐一起，就可以吃上好久好久，口感新鮮而細膩

主料

胡蘿蔔 ：1根
大雞腿 ：1個

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：適量
豆豉 ：10
白糖 ：半勺
蠔油 ：適量
山楂幹 ：3片
腐乳 ：半塊
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，大雞腿，豆豉，胡蘿蔔，生薑等

2.胡蘿蔔切滾刀小塊備用

3.雞腿切塊

4.加生薑，山楂，豆豉等調味料

5.翻拌均勻，入冰箱冷藏2小時以上

6.蒸味寶加入適量清水，將醃製好的雞腿放上去

7.入微波爐，按蒸排骨鍵兩個，30分鐘

8.中途翻一次面，會更入味蒸好了

9.裝盤開吃了

烹飪技巧

大雞腿提前切好醃製更入味！微波時中途將雞腿翻個面也能更入味！