前兩天吃的有點油膩了,這兩天胃比較難受,想吃點清淡的,就打算用冬瓜來做個冬瓜粉絲魚丸湯了,剛好換換胃口,刮刮胃裡的油,而且這兩天天氣有點變涼了,做個粉絲湯,熱熱的喝下去,還能暖暖身體,放了我最愛的涮丸子,我覺得這是也是一道可以直接做主食的湯。
主料
輔料
具體步驟
準備粉絲和冬瓜,冬瓜去皮去籽,香菜和大蔥洗淨切成小段,冬瓜切成小塊洗淨
鍋裡放入適量水,加入八角和姜煮,煮的過程中把冬瓜放進去,蓋上蓋子煮開
開鍋以後加入適量鹽,冬瓜變軟後放入粉絲,接著放入涮丸
所有東西都煮好後,加入味精花椒油,蔥花和香菜碎調味即可