準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道清淡的毛豆冬瓜排骨湯 他的整體的口味十分的清淡的,而且還帶著一股淡淡的冬瓜的清香味兒。毛豆的香味兒也十分的濃郁,冬瓜和它煮在一起的話就會超級的香,香味撲鼻。這道菜也十分的有營養,適合各種各樣年齡階段的人吃,值得一試。
主料
排骨 :
適量 輔料
冬瓜 :
適量 具體步驟
將小排浸入水裡泡出血色冬瓜去皮,毛豆剝肉
冬瓜切塊,生薑隨意切。(小排裡瘦肉挺多,切掉點炒娃娃菜了)
小排入冷水過下少許生薑絲焯水撈出小排待用
鍋裡放油一勺左右下冬瓜下毛豆炒至毛豆轉色,加小排
加開水適量,加生薑大火煮至冬瓜熟,加食鹽適量
關火出鍋入碗