![清淡營養的冬瓜金針菇湯怎麼做好吃又簡單]( "清淡營養的冬瓜金針菇湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘冬瓜金針菇湯是一道由冬瓜、金針菇、水等做成的美食。冬瓜金針菇湯少油少鹽，是一道口味清淡的菜，適合在炎熱的夏天裡食用。冬瓜利尿排水腫，常喝這款湯有減肥瘦身的功效；針菇氨基酸的含量非常豐富，尤其是賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質，經常食用可防治潰瘍病。
主料
冬瓜 ：
200 金針菇 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 枸杞 ：
適量蒜 ：
3瓣 具體步驟
將冬瓜洗淨後切片，鍋燒熱加油放蒜瓣爆香後加入冬瓜翻炒，均勻後加入水
![清淡營養的冬瓜金針菇湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡營養的冬瓜金針菇湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
準備少許水澱粉，出鍋前倒入即可
![清淡營養的冬瓜金針菇湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清淡營養的冬瓜金針菇湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
完成了
烹飪技巧
還可以在出鍋後撒上少許蝦皮一起吃，營養口味更加豐富
千里飄香谷
