“很喜歡辮子麵包，一直不停的看到網上有人做辮子麵包，可是想到自己的那雙笨手，肯定編不成漂亮的辮子，所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑，我的辮子麵包終於還是出爐了！唉，辮子麵包有點失敗不完美，可是味道嘛！還好一樣美味！”
1、備好材料。
2、材料A全部混合，攪拌成團，後加入奶油揉成光滑麵糰。
3、麵糰放入容器內並蓋上保鮮膜。
4、進行基礎發酵40分鐘。
5、麵糰分割，滾圓後鬆弛15分鐘。
6、將麵糰搓成長條狀，在編成辮子狀。
7、進行最後發酵約30分鐘。
8、麵糰表面刷上蛋液。
9、撒上粗糖及芝士絲。
10、放入預熱烤箱以170°~18分鐘。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）
千里飄香谷
