芝麻辮子麵包怎麼做|芝麻辮子麵包的做法

“黃油用完了，就用花生油代替黃油，做出來的簡單的辮子造型麵包，撒上白芝麻，烤出來的麵包香香軟軟的，非常好吃哦。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻辮子麵包的做法步驟

• 1、麵粉倒入麵包機

• 2、在角落放入鹽糖，酵母放中間

• 3、然後放入液體材料

• 4、啟動麵包機和麵程式揉成光滑的麵糰

• 5、繼續揉至可拉出透明薄膜

• 6、發酵至二點五倍大

• 7、排氣揉勻

• 8、分割成九份，醒發十分鐘

• 9、然後搓成長條

• 10、每三份編成一個辮子

• 11、入烤箱加一杯開水

• 12、發酵至2倍大

• 13、表面刷蛋液灑椰蓉

• 14、撒上白芝麻，烤箱180度預熱，中上層，上下火，15分鐘左右

小竅門

1.因麵粉的吸水量不同，牛奶要根據實際情況新增，不要一下子全部放入
2.烤箱溫度根據自家烤箱溫度調節