主料
輔料
具體步驟
1.木耳,蒜瓣。
2.木耳切絲,蒜末適量。
3.將木耳放進開水裡煮5分鐘,
4.撈出瀝水。
5.裝碗中,
6.備椒椒。
7.入進剁椒,
8.蒜米,鹽,調味鮮。
9.淋上香油,辣椒油拌勻。
10.即成。
烹飪技巧
有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食;孕婦不宜多吃。