十分誘人的涼拌藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.藕去皮，洗淨，切成片備用。

2.用水焯一下，撈出。

3.用涼水過一下，撈出，瀝乾水。

4.把藕片與備好的木耳加入糖、少許鹽，攪拌。

5.加入白醋，放入蒜末，調勻拌好。

6.盛盤後，點綴少許枸杞，色澤豔麗，造型美觀，營養豐富，清淡爽口。

烹飪技巧

根據個人口味放入適量的糖、醋及少許鹽、蒜末，本拌菜以酸甜為主。