讓人懷念的涼拌木耳如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹木耳 ：50

輔料

陳醋 ：少許
食用油 ：少許
白芝麻 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
大蒜 ：少許
蔥花 ：少許
辣椒 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

1.準備好幹木耳，我用的是雲耳比較貴

2.用開水泡發

3.洗淨切絲

4.準備好大蒜

5.大蒜剁成蓉加入黑木耳

6.鍋里加入油，等有熱了澆在大蒜上面

7.放入辣椒醬

8.這個是剁椒，自己做的

9.放少許醬油

10.雞精少許

11.加入鹽

12.陳醋

13.加入蔥花

14.加入白芝麻，攪拌均勻

15.裝盤

烹飪技巧

無