十分誘人的滷豬耳如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬耳 :
2只 輔料
八角 :
適量桂皮 :
適量老抽 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量酒 :
適量蔥頭 :
適量 具體步驟
1.豬耳用熱水焯一下
2.瓦鍋內加生抽
3.加糖、鹽
4.加酒
5.加蔥頭、薑片
6.加適量水
7.加老抽
8.將豬耳放進去滷大概三十分鐘
9.最後切條即可
烹飪技巧
很簡單喲,注意要將豬耳翻動一下