網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.81W
香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做

呵呵,這個是學習了酒鬼老狼的....

食材明細

主料
  • 紅辣椒 (1000克)
  • 蒜頭 (200克)
  • 大醬 (2勺)
輔料
  • 白糖 (少量)
  • 生抽 (少許)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣醬的做法步驟

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第2張

    1、紅辣椒去蒂洗淨備用

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第3張

    2、將紅辣椒放蒸格上蒸15-20分鐘

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第4張

    3、將剝好的蒜頭與紅辣椒一起晾乾水份

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第5張

    4、辣椒晾乾水份後切碎

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第6張

    5、切好的辣椒裝盤備用

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第7張

    6、大蒜切碎備用

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第8張

    7、熱鍋燒油,放入蒜末爆香

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第9張

    8、加入大醬,白糖,生抽小炒一會

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第10張

    9、倒入切好的辣椒,小炒一會即可

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第11張

    10、味道灰常好吶....

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第12張

    11、下飯做菜均可呢

  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做 第13張

    12、再上一張.....