1、花生米炒熟放涼
2、炒好的花生去皮,搗碎
3、芝麻炒熟放涼備用
4、蒜,切成蒜蓉備用
5、辣椒洗淨放幹備用
6、切碎
7、麻椒切碎
8、鍋裡倒入比平時炒菜多些的油,放入蒜蓉炒香,再放入五香粉
9、放入切碎的辣椒
10、放入切碎的麻椒
11、等開了以後放入一點白酒,鹽,白糖
12、放入炒好的芝麻
13、大火燒開,不斷翻炒,收汁,放入一點香油和雞精,然後放涼,放入花生碎
14、成品,自己先品嚐,味道不錯。