易做的啤酒雞翅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
200啤酒 :
1罐 輔料
料酒 :
適量油 :
適量 綿白糖 :
適量 姜 :
1片鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.雞翅洗淨用鹽,醬油,料酒,雞精醃20分鐘
2.啤酒1罐
3.鍋裡放油燒熱
4.加入適量白糖,不斷攪動
5.等白糖冒泡是加入雞翅翻炒
6.加入薑片和少許鹽
7.倒入啤酒
8.大火10分鐘再轉小火
9.等湯汁收的差不多了,就可以了
10.做好的雞翅,顏色誘人,吃起來更香
烹飪技巧
炒糖色的時候要注意火候不要太大