香菇啤酒雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞全翅用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻醃約半小時；

2. 香菇,用刀在上面切三、四道十字花；姜一小塊、蒜切末；蔥切碎；

3. 鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。

4. 倒入雞翅翻炒半分鐘

5. 加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘後將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。

6. 撒上白芝麻即成。