主料
輔料
具體步驟
1.蔥切成蔥花,蒜切片,姜切絲
2.雞翅洗淨,用刀劃幾道為了入味,放入澱粉和料酒醃製半小時
3.熱鍋倒入適量油,入蔥薑蒜爆香,入雞翅翻炒,烹入適量料酒,紅燒汁
4.倒入適量啤酒沒過雞翅,大火燒開,轉小火,放入適量鹽,十三香,最後大火收汁