自制可樂雞翅（啤酒雞翅）如何做簡單又美味

可樂雞翅大家都吃過，雞翅本來就是很多人的最愛，再加上可樂來加持，真的是美味好吃，讓人回味無窮啊。這麼好吃的可樂雞翅大家肯定想要知道怎麼製作吧，今天我們就整理了步驟來教給大家制作這道可樂雞翅，想吃的趕快來哦。

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞翅洗淨,雞翅正面用牙籤所洞，背面斜劃兩刀，以方便入味。

2. 燒鍋水，水裡加幾片姜，少許料酒，大火燒開後放入雞翅焯水，撈出洗淨浮沫瀝乾水份備用。

3. 鍋中放少許底油，放雞翅煎至兩面微黃。

4. 下蔥姜炒香。雞翅放入油鍋裡炸

5. 倒入沒過全部雞翅的可樂，和少許老抽，大火燒開後轉中小火30分鐘左右。

6.大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。

烹飪技巧

關注下火候別煮糊就行。偏甜，老人和甜食忌口人慎食。