美味的啤酒雞中翅,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質軟嫩,風味十足。其主要是由啤酒與雞中翅等鮮美的食材經過烹飪而成。啤酒獨特的風味,搭配含有豐富蛋白質的雞中翅,為你帶來味覺上的盛宴,真是美味至極。把啤酒換成可樂,用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅。
主料
啤酒 :適量輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
1. 雞中翅清洗乾淨,瀝乾水分,用少量鹽和胡椒粉抓勻,生薑切片;
2. 熱油鍋,油只要一點點就可以,放薑片爆香;
3. 放雞翅小火煎;
4. 翻面後繼續小火煎;
5. 倒進半瓶的啤酒;
6. 加入大約2湯匙的生抽;
7. 加入1湯匙的白糖,大火煮開後轉中火煮15分鐘,再轉大火開啟鍋蓋收汁;
8. 醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。