味道不錯的啤酒雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料：雞翅360克、啤酒260毫升

2.將雞翅洗乾淨後，用刀在雞翅身上劃兩刀。

3.將蔥姜切成片狀。

4.將啤酒、生抽、老抽、蔥姜、大料直接倒入大勺裡

5.再將雞翅倒入已放好材料的大勺裡，用大火燒開。

6.大火開後，轉中火燜至，不要小火。

7.中途用勺子將雞翅翻個，約20分鐘後，大火收汁。

8.一盤香而不膩的啤酒雞翅就可以裝盤上桌了。

烹飪技巧

用水焯之前，先把雞翅用刀劃兩刀口，這樣會更入味。雞翅可以先用油煎一下在燜至，也可以直接做。