![DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單]( "DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 ：
10個 輔料
料酒 ：
適量花椒面 ：
適量胡椒麵 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量麵粉 ：
適量 具體步驟
![DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買回的凍雞翅
![DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.處理乾淨（開水稍微焯一下均可）
![DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用料酒、花椒麵、辣椒麵、胡椒麵、大料面、鹽、澱粉麵粉和切成片的小量蔥薑蒜等醃三四個小時左右（剩一部分蔥薑蒜待用）
![DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油鍋炸至兩面金黃，撈出控油。
![DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY-啤酒雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內放底油
6.稍煸炒剛才剩下的蔥薑蒜、蒜頭，炒出香味。放雞翅稍炒一下，倒入啤酒燜，啤酒淹過雞翅為宜。 燜到差不多汁不多了，大火收汁
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烹飪技巧
倒入啤酒燜，啤酒淹過雞翅為剛好
千里飄香谷
