啤酒燜雞翅在飯店裡可以算得上是肉裡面的必點的一道菜餚了。這道菜主要是以雞翅加上啤酒以及各種調味料製作而成的一道美食,再加上生菜葉,色澤看上去是真的非常的誘人,真的算得上是色香味俱全,與其在飯店裡花大價格吃,不如自己在家裡做
主料
雞翅 :8個輔料
生菜葉 :1片具體步驟
1.買回來的雞翅洗乾淨,瀝乾水。
2.燒開水,把雞翅放裡面過趟熱水。
3.把雞翅一個個攤開。放涼。
4.放油 蠔油 醬油
5.醃至半個鍾。要兩面都要塗均勻。適當的時候翻幾下。
6.起油鍋,把雞翅放進去煎。煎好一面,再翻過來,煎第二面。
7.等兩面都煎黃的時候,倒上一碗啤酒下去燜煮。
,把生菜鋪在盤裡,把燜好的雞翅膀一塊塊碼好即可上桌。
雞翅膀醃至的時間要長點。如果怕不入味的話,可以用刀在雞翅上割幾到口子。