鮮美可口的啤酒燜雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞中翅去雜質，洗淨瀝乾，

2.準備好啤酒，

3.用牙籤在表面刺些小孔，再斜劃二刀，方便入味，

4.用糖，老抽，胡椒粉醃製30分鐘入味，

5.用廚房紙擦乾醃汁，

6.取平底鍋，油熱，放入雞中翅，

7.中火，兩面煎成金黃色，

8.開小火，

9.放入150克左右的啤酒，

10.加些鹽，小火燜煮15分鐘，

11.大火收汁即可。

烹飪技巧

雞中翅比較嫩，很適合小朋友吃，只是不要太鹹。