主料
輔料
具體步驟
1.紫薯蒸熟加糖(根據自己口味)打成泥
2.麵粉加入紫薯泥、枸杞,如果有點幹就加點水
3.和成軟麵糰放入模具(模具抹上油),發酵至兩倍大
4.發酵好後,放入蒸鍋,大火燒開轉中火蒸半個小時即可
烹飪技巧
麵糰不要和的太稀不然蒸好的發糕會發硬