“酸辣爽口。”
1、買的西瓜挺新鮮的,就是皮好厚,剛好片下來炒瓜皮吃。
2、西瓜皮切薄薄的的片,淘洗一下。
3、鍋裡適量油燒熱,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
4、倒入瓜皮。
5、翻炒兩下。
6、適量鹽,生抽,米醋。
7、翻炒均勻,關火盛出。
8、成品。
9、成品。