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角瓜雞蛋怎麼做|角瓜雞蛋的做法
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熱菜
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食材明細
主料
角瓜
(半個)
雞蛋
(兩個)
輔料
蔥
(一棵)
鹽
(半小勺)
蠔油
(一勺)
生抽
(一勺)
雞精
(適量)
香菜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
角瓜雞蛋的做法步驟
1、角瓜切厚片,雞蛋打散煎熟,蔥香菜切段。
2、起鍋燒油爆香蔥,放入角瓜片。
3、放入半勺鹽。
4、放入一勺生抽,一勺蠔油。
5、放入雞蛋和香菜段。
6、炒均勻關火撒雞精炒均勻,成品。
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